Walnüsse

Nüsse und Kuchen? Das stimmt, es ist eine großartige Kombination für die Seltenen, die immun bleiben können. Sie müssen lediglich ein Rezept auswählen und entscheiden, ob Sie einen cremigen oder einen Hochzeitskeks zubereiten möchten.

Walnüsse sind eine gewinnbringende Kombination und wenn Sie sie machen möchten, folgen Sie dem Rezept.

Teig:


  • 2 dag frische hefe
  • 30 dag Mehl
  • 18 Tage Butter
  • 1 Ei, 2 Eigelb
  • 4 dag Zucker
  • 1 dl Milch

Füllung:

  • 35 dag Walnüsse
  • 1,5 dl Milch
  • 18 Tage Zucker
  • Rum, Zitronenschale

Zerkleinern Sie die Hefe mit etwas Zucker, Mehl und mischen Sie sie mit etwas lauwarmem Wasser und lassen Sie sie gehen. Zerkleinern Sie die Butter im Mehl und mischen Sie es mit dem Ei, dem Eigelb, dem Zucker und der gekochten Hefe.

Glatten Teig kneten und kurz zugedeckt lassen. Dann dünn rollen, vierteln, mit gekühlter Füllung bestreichen und unter die Croissants heben.

In eine Backform geben, 30 Minuten gehen lassen, mit Eiweiß bestreichen und 20-30 Minuten bei 200 ° C (473 K) backen.

Die gemahlenen Nüsse mit Zucker und einer Kugel Zitronenschale mischen und über kochende Milch gießen. Mischen und etwas Rum hinzufügen.

Was passiert, wenn du 5 bis 8 Walnüsse am Tag isst (November 2020)