Soßen

Kalte Soßen

Kalte Soßen

Saurer Meerrettich Fügen Sie geriebenen Meerrettich Essig und Zucker hinzu, um zu schmecken, aber nicht zu selten saftig zu sein. Um einen zu harten Geschmack zu vermeiden, können Sie den...

Wie man hausgemachten Senf macht

Wie man hausgemachten Senf macht

Sie lieben Senf, möchten aber eine gesündere Variante essen? Sie brauchen sich keine Sorgen mehr zu machen, wir bringen Ihnen ein Rezept, das Sie absolut begeistern wird. Um eine hausgemachte und...

Zubereitung einer schnellen Tomatensoße |

Zubereitung einer schnellen Tomatensoße |

Tomatensauce, die stundenlang leicht bricht, hat vielleicht einen wunderbaren Geschmack, aber eine Tomatensauce, die nur halb so kurz kocht, kann genauso köstlich sein, besonders wenn Sie sie aus...

Zwiebelpastete

Zwiebelpastete

Thunfischpastete, Fleisch… Es steckt noch mehr dahinter, aber zusätzlich zu den bekannten Gerichten, die Sie an Ihren vier Wänden am liebsten genießen, gibt es Rezepte für hausgemachte Pastete, die...

Ragusauce

Ragusauce

Die Zutaten für die verschiedenen Ragu-Sorten werden wie folgt zubereitet: Kalbskopf, Ohren, Kalbseuter und Mägen blanchieren, in Salzwasser kochen, damit sie nicht weich werden und in Würfel...

Hackfleischeintopf

Hackfleischeintopf

Die Geschmäcker sind unterschiedlich und es ist daher unmöglich zu sagen, dass eine Küche die beliebteste ist, aber ganz in der Nähe oder ganz oben ist die italienische Küche, die Fans auf der ganzen...

Spanische Soße

Spanische Soße

Fleischreste, bestes Kalbfleisch, in Gemüse geschnitten und mit Speck anbraten. Wenn es Farbe bekommt, pudern Sie leicht und gießen Sie die Suppe ein, die Sie durch Kochen von Backrückständen,...

Senfsaucen

Senfsaucen

Senf / Senf Sie servieren entweder einfachen oder speziellen Senf mit Kräutern oder Sardellen auf dem Tisch in einem Glas, einer Tasse mit Deckel und einem Glaslöffel, insbesondere mit frischem...

Saucen mit Kapern

Saucen mit Kapern

Gekochte Soßen 2 dl Öl und 3 gedünstete Sardellen bei mittlerer Hitze mischen, bis sich die Sardellen auflösen, Petersilie, Knoblauch und eine Handvoll gehackte Kapern sowie den Saft von 2 Zitronen...

Saucen mit Früchten

Saucen mit Früchten

Granatapfelsauce Entfernen Sie die Kerne und die grobe Portion des frischen Granatapfels, kochen Sie ihn in Wein, Wasser und Zucker mit der Zitronenschale, bis er erweicht, köchelt und auf die...