Masala-Tee

Masala-Tee ist ein indianischer Tee, den Sie auf Schritt und Tritt auf den Straßen dieser Stadt finden können. Es enthält eine Mischung aus schwarzem Tee, verschiedenen aromatischen Gewürzen und wird in Wasser und Milch gekocht.

Masala_Chai

Wenn Sie durch die Straßen laufen würden, würden Sie wahrscheinlich feststellen, wie viele Straßenköche und Teeverkäufer dies anbieten würden. Die Mischung der für Tee verwendeten Gewürze ist in jeder Ecke Indiens unterschiedlich und ändert sich sogar von Familie zu Familie.


Er trinkt oft anstelle von Kaffee, weil er schwarzen Tee enthält, und sein Geschmack kann immer unterschiedlich sein. Je nach Menge und Art der Gewürze, Milch, Wasser, aber auch den schwarzen Tee selbst.

Masala-Tee oder indischer Tee wird auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile getrunken. Sie können dieses leckere Getränk also trinken, wenn Sie Probleme mit der Verdauung und Funktionsweise des Darms haben, da es das Aufblähen verringert und lindert. Es regt den Stoffwechsel an, daher kann es hilfreich sein, Gewicht zu verlieren. Trinken Sie diesen Tee anstelle von Kaffee, da er Sie weckt und Ihre Konzentration steigert. Es stärkt die Immunität und gibt Ihnen Energie und Energie. Wenn Sie angespannt und gestresst sind, beruhigt Sie die Heilmischung dieses Tees.

Die besten Zutaten, um mit dem Masala-Tee Schritt zu halten, sind auf jeden Fall die Milch, auf die Sie achten müssen. Wählen Sie immer diejenige, die vollständig ist, da dies den Geschmack dieses Tees weiter bereichert. Wenn Sie möchten, können Sie auch Gemüsemilch anstelle von Kuhmilch hinzufügen. Reis- oder Mandelmilch wird empfohlen, da sie sich am besten für indischen Tee eignet. Wenn Sie süße Getränke mögen, versüßen Sie Ihren Tee mit einem gesünderen Süßstoff. Verwenden Sie Honig oder braunen Zucker und vermeiden Sie den weißen raffinierten.


Da dieser Tee in jedem Teil Indiens anders ist, können Sie seinen Geschmack und sein Aroma nach Ihren Wünschen anpassen. Es sollte jedoch Gewürze aus Zimt, Nelken, Muskat, Ingwer und Kardamom enthalten. Wenn Sie keine dieser Gewürze mögen oder haben, dann nichts. Verwenden Sie einen Samp Spice Cardamom, der speziell für diesen Tee entwickelt wurde und daher ein Muss ist.

Masala-Tee

Mischen Sie eine Tasse Wasser und zwei Tassen Milch und kochen Sie zusammen. Fügen Sie 4-5 Beutel schwarzen Tee und Gewürze hinzu, wenn Sie gewünscht werden. Sie können eine Zimtstange, ein paar Nelken und einen kleinen Teelöffel Kardamom hinzufügen. Also alles zusammen ca. 5 Minuten kochen. Wenn Sie intensivere Aromen und Aromen im Tee wünschen, kochen Sie ihn etwas länger, damit die Gewürze Aromen freisetzen können. Achten Sie darauf, den Tee regelmäßig zu mischen, da dies ihm eine besondere Textur verleiht. Zum Schluss nach Belieben süßen. Sie können auch Masala-Tee mit Rooibos-Tee zubereiten, der eine gute Wahl zum Entspannen am Abend ist, da es keine Teenager gibt.

Dieser spezielle indische Tee besticht durch sein Aroma und seine Gewürze und verleiht ihm reiche Aromen und Düfte, die Sie fesseln werden. Es erinnert an seine Süße zur Weihnachtszeit, weil es süß und duftend ist, und ist daher ein ideales Mittel zum Aufwärmen an kalten Wintertagen.

Autor: M.L., Foto: Miansari66 / Wikimedia

Masala Chai (Indian Masala Tea) (Oktober 2022)